Essigmanufaktur Oswald / Schaffer

Name: Essigmanufaktur Oswald / Schaffer
Address: Rossegg 27, Koglhof, Oststeiermark, 8191, AT
Telephone: +43 68012 62 001

Birkfeld

Erhalten Sie einen Einblick in die Produktion von Spezialitätenessigen in Koglhof!

"Was uns die Natur gibt"

Die kleine Essigmanufaktur von Beate Oswald liegt in Koglhof. In einem alten Bauernhaus aus dem Jahr 1799 kann man bei einer Führung einen Einblick in die Produktion der veganen Spezialitätenessige gewinnen. Bei der Verarbeitung nach alter Tradition der ausschließlich regionalen Produkte gibt es einiges über die naturbelassene Wirtschaftsform, Streuobstwiesen der Region und die Biodervisität der Umgebung zu lernen.

Die außergewöhnlichen Essigsorten können im Hofladen der Familie Oswald / Schaffer gekostet und gekauft werden. Auch andere Naturpark-Spezialitäten sind hier zu finden. Weiters gibt es auch einen Online Shop, wo die Produkte bestellt werden können.

Führungen:
Bei einer Führung durch die Essigmanufaktur in Koglhof bekommen die Gäste Einblicke in die Verarbeitung der Früchte sowie in die traditionelle Herstellung der Essigsorten. Die Führung wird durch eine Verkostung verschiedener Sorten abgerundet.
Das breite Wissen der Essig-Spezialisten wird somit weitergegeben. Anschließend können die Almenland-Essige auch im Hofladen gekauft und mit nach Hause genommen werden. (Führungsdauer ca. 1,5 Stunden)

Weitere Informationen zur Führung, die Führungstermine sowie die Preise finden Sie auf der Website.